Pão caseiro em forno a lenha
A vida simples, como no tempo dos nossos avós, é o cenário para esta matéria especial que o Simples Assim apresenta. Visitamos o Quintal do Weliton, em Novais, interior de São Paulo, e revivemos coisas da nossa infância, como o forno a lenha, feito de barro, para assar pães e broas deliciosos.
O Simples Assim te convida para um momento especial. Este programa é todinho sobre uma velha prática, que talvez muitos de vocês nem sabiam que existia. Fazer pão caseiro e assar em um forno a lenha, usando folhas de bananeiras e a receita da vovó. É claro que a receita em si nem é o mais importante deste encontro, regado a chá de hortelã, colhida ali mesmo no quintal, e muita conversa gostosa.
Além do pão, Weliton nos mostrou como fazer deliciosas broas de fubá – sim, com erva doce também -, e nos proporcionou muitas horas de alegria enquanto fazíamos o nosso trabalho. Este carinho, esta simplicidade do nosso anfitrião, fica muito à mostra em cada detalhe das receitas ensinadas. Sabemos que você vai aproveitar e também testar o pão caseiro e a broa de fubá, mas acreditamos que você também vai se deliciar com as imagens de coisas tão prosaicas – um forno a lenha, um cilindro de pão -, mas vai também adorar os momentos felizes deste encontro. Simples Assim.
Pão caseiro e a broa de fubá
A pauta nasceu das muitas postagens que Weliton faz no seu instagram, @quintal_weliton_albino. Ver os pães nos dá sempre vontade de estar lá a cada fornada que ele retira. Então por que não aproveitarmos o útil e juntá-lo ao agradável? O resultado está neste programa especial, que ainda terá uma continuação mostrando a horta e as muitas plantas que ele cultiva naquele pedacinho abençoado de terra. Assista e compartilhe com quem tem saudades ou nunca viveu estas emoções.
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